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脲酶(UE)测试盒UE 能够水解尿素，产生氨和碳酸。UE 活性与有机物质含量、全氮和速效氮含量呈正相关， 反应了氮素状况。
尿素氮测试盒尿素是生物体内含氮化合物分解的终产物，在尿酶催化下分解转化成氨。血液尿素氮是肾功 能的主要指标之一。
植物铵态氮测试盒氮素是构成生物体的一种必需元素，自然界中的氮素循环包括许多转化作用。
谷氨酸脱氢酶(GDH)测试盒GDH（EC 1.4.1.2）广泛分布于植物中，和谷氨酸合成酶（GOGAT）共同参与谷氨酸的合成，在氨同化和转化成有机氮化合物的代谢中起重要作用。
谷氨酰胺酶(GLS)测试盒GLS（EC 3.5.1.1）是酰胺基水解酶，催化天冬酰胺水解成谷氨酸和氨，在氮素代谢中具有重要调控作用，尤其是调节游离氨含量和尿素代谢。
水土中亚硝酸盐含量测试盒亚硝酸盐广泛存在于水体和土壤中，不仅是有机氮分解的重要中间产物，也可能来自污染。人体摄入过量后，可诱发消化系统癌变。
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