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淀粉含量测试盒可见分光光度法

简要描述：淀粉含量测试盒淀粉是植物中糖的主要储存形式，其含量测定对于评价食品营养价值和调查植物体内糖代谢都有重要意义。

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详细介绍

淀粉含量测试盒可见分光光度法

分光光度法 50 管/48 样

正式测定前务必取 2-3 个预期差异较大的样本做预测定

测定意义：

淀粉是植物中糖的主要储存形式，其含量测定对于评价食品营养价值和调查植物体内糖代谢

都有重要意义。

测定原理：

利用 80％乙醇可以把样品中可溶性糖与淀粉分开，进一步采用酸水解法分解淀粉为葡萄糖，

采用蒽酮比色法测定葡萄糖含量，即可计算淀粉含量。

需自备的仪器和用品：

可见分光光度计、水浴锅、可调式移液器、玻璃比色皿、研钵、冰、浓硫酸（不允许快递）

和蒸馏水。

试剂的组成和配制：

试剂一：液体 50尘尝×1 瓶，4℃保存；

试剂二：液体 100尘尝×1 瓶，4℃保存；

试剂叁：粉剂×1 瓶，4℃保存；

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