淀粉脱分支酶(顿叠贰)测试盒可见分光光度法
分光光度法 50 管/24 样
正式测定前务必取 2-3 个预期差异较大的样本做预测定
测定意义
DBE 能够专一性地裂解支链淀粉的α-1,6 糖苷键,产生线性的葡萄糖链,在调整支链淀粉
分子的链长方面有重要的作用。
测定原理
采用 3,5-二硝基水杨酸法测定 DBE 催化支链淀粉产生的还原糖,通过测定还原糖含量的
变化来计算 DBE 活性。
需自备的的仪器和用品
可见分光光度计、水浴锅、台式离心机、可调式移液器、1mL 玻璃比色皿、研钵、冰、蒸
馏水
试剂的组成和配制
提取液:液体 60尘尝×1 瓶,4℃保存;
试剂一:液体 15尘尝×1 瓶,4℃保存;
试剂二:粉剂×1 支,4℃保存;临用前每支加入 6mL 试剂一,充分混匀后备用;用不完的
试剂 4℃保存;
试剂叁:液体 12尘尝×1 瓶,4℃保存;
试剂四:液体 35尘尝×1 瓶,4℃保存
