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谷氨酸(骋濒耻)含量测试盒紫外分光光度法

简要描述：谷氨酸(Glu)含量测试盒Gu 广泛存在于动物、植物、微生物和培养细胞中，不仅是组成蛋白质的 20 种氨基酸之一，

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谷氨酸(骋濒耻)含量测试盒紫外分光光度法

分光光度法 50 管/48 样

正式测定前务必取 2-3 个预期差异较大的样本做预测定

测定意义：

Gu 广泛存在于动物、植物、微生物和培养细胞中，不仅是组成蛋白质的 20 种氨基酸之一，

而且通过转氨基作用参与多种氨基酸合成，是生物体内主要氨基来源之一。此外，Glu 还是味精的主要有效成分，常用做食品添加剂以及香料生产。

测定原理：

利用专用提取液提取，然后用显色剂进行显色，显色后在 570nm 下进行测定。

需自备的仪器和用品：

可见分光光度计、台式离心机、可调式移液器、1 mL 玻璃比色皿、研钵、冰、蒸馏水。

试剂的组成和配制：

试剂一：液体 100尘尝×1 瓶，4℃保存；

试剂二：粉剂×1 瓶， 4℃保存；临用前加入 10mL 蒸馏水，充分混匀溶解，用不完的试剂

仍 4℃保存。

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