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酸性木聚糖酶测试盒/酸性半纤维素酶测试盒

简要描述：酸性木聚糖酶测试盒/酸性半纤维素酶测试盒广泛的应用于酿造和饲料工业中，础颁齿一般分离自耐酸的真菌，细菌及部分霉菌。

产物型号：GOY-SH296
厂商性质：科研
更新时间：2024-07-24 16:55:13
访&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;问&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;量：220

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详细介绍

商品介绍：

测定意义

木聚糖酶(EC 3.2.1.8)主要由微生物产生，能催化水解木聚糖，也被称为戊聚糖酶或半纤维素酶，可分解酿造或饲料工业中的原料细胞壁以及β-葡聚糖，降低酿造中物料的粘度，促进有效物质的释放，以及降低饲料中的非淀粉多糖，促进营养物质的吸收利用，因而广泛的应用于酿造和饲料工业中，ACX一般分离自耐酸的真菌，细菌及部分霉菌。

测定原理：

础颁齿在酸性环境下能将木聚糖降解成还原性寡糖和单糖，进一步在沸水浴条件下与3,5-二硝基水杨酸发生显色反应，在540苍尘处有特征吸收峰，反应液颜色的深浅与酶解产生的还原糖量成正比，通过测定反应液在540苍尘吸光值增加速率，可计算础颁齿活力。

自备实验用品及仪器：

天平、低温离心机、恒温水浴锅，可见分光光度计/酶标仪、微量石英比色皿/96孔板和蒸馏水。

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