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游离脂肪酸含量(贵贵础)测试盒测植物组织

简要描述：游离脂肪酸含量(贵贵础)测试盒测植物组织FFA既是脂肪水解的产物，又是脂肪合成的底物。

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详细介绍

商品介绍：

测定意义

FFA既是脂肪水解的产物，又是脂肪合成的底物。FFA的浓度与脂类代谢、糖代谢、内分泌功能有关，也可反映食物贮藏中的品质变化。

测定原理：

在弱酸性条件下，FFA与铜盐反应生成铜皂，在715nm处有特征吸收峰，在一定范围内游离脂肪酸含量与显色程度呈线性关系。

自备仪器和用品：

研钵、台式离心机、可见分光光度计/酶标仪、微量石英比色皿/96孔板。

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