单宁酶(罢础狈)测试盒说明书、单宁酶(罢础狈)测试盒价格、单宁酶(罢础狈)测试盒图片、单宁酶(罢础狈)测试盒规格-八戒影院

Products产物中心

单宁酶(罢础狈)测试盒

简要描述：单宁酶(罢础狈)测试盒全称是单宁酯酰水解酶(Tannase，EC 3.1.1.20)，它可以水解没食子酸单宁中的酯键和缩酚羧键，生成没食子酸和葡萄糖。

产物咨询八戒影院

产物分类

Product Category

查看全部

详细介绍

商品介绍：

测定意义

单宁酶全称是单宁酯酰水解酶(Tannase，EC3.1.1.20)，它可以水解没食子酸单宁中的酯键和缩酚羧键，生成没食子酸和葡萄糖。

测定原理：

使用抗氧化剂没食子酸丙酯（PG）作为单宁酶酶促反应的底物，在270nn下测定底物PG反应前后的光密度变化,计算单宁酶酶活力。

需自备的仪器和用品：

紫外分光光度计、水浴锅、台式离心机、可调式移液器、1 mL石英比色皿、研钵、冰、蒸馏水。

产物咨询