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商品介绍:
测定意义
类胡萝卜素是一种脂溶性且具有营养特性的化合物,给植物和动物提供天然色素,是重要的抗氧化剂,并有能力转换为必需维生素。类胡萝卜素可预防细胞,组织和基因损毁,增强身体免疫系统,抵御感染,减少癌症风险,保护心脏。
测定原理
样品通过混合有机溶剂萃取,类胡萝卜素与非类胡萝卜素成分分离,在440苍尘处有特征吸收峰。
自备实验用品及仪器
天平、烘箱,100目筛、叁角瓶或烧杯、漏斗,纱布、玻璃试管、可见分光光度计、微量石英比色皿。
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