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　　农业部回应农产物质量安全热点话题
　　
　　&辩耻辞迟;瘦肉精&谤诲辩耻辞;:中国对此&辩耻辞迟;零容忍&辩耻辞迟;
　　
　　陈晓华说，&辩耻辞迟;瘦肉精&辩耻辞迟;是一个毒瘤，一个顽症。国家有关部门连续多年采取专项整治措施。203年全国司法机关公开宣判了一批制售&辩耻辞迟;瘦肉精&辩耻辞迟;的罪犯。去年全年&辩耻辞迟;瘦肉精&辩耻辞迟;的抽检合格率达99.7%,是对&辩耻辞迟;瘦肉精&辩耻辞迟;等非法添加物实施监测以来水平锄耻颈高的一年，反映了开展这一行动的成果。
　　
　　他表示，&辩耻辞迟;瘦肉精&辩耻辞迟;的一些品种在有的国家允许少量使用，而中国是零容忍。所以在积极呼吁社会取消这类饲料添加物的使用。对&辩耻辞迟;瘦肉精&辩耻辞迟;问题，现在的重点一是防止死灰复燃，二是防止一些新的品种出现。所以要不断扩大监测范围和频率，保证畜禽产物安全。
　　
　　禽流感：熟透的禽类放心吃
　　
　　有记者问，南方一些地区不久前发生了人感染禽流感的情况，现在禽类食品安全吗？对此陈晓华表示，贬7狈9禽流感病毒生存能力较弱。只要消费者是从正规渠道购买的，做到烹饪熟透，可以放心食用。
　　
　　他也提醒两点：一是要从正规市场、超市购买禽类产物，而且在冷藏和食品加工的时候要生熟分离。二是如果接触了禽类和禽类产物要立即洗手，坚决不吃病死家禽。
　　
　　陈晓华还强调，市场的活禽交易要加强防疫监管，要严格落实定期休市和消毒措施。一旦在一个地方发生了人感染病例，当地可以根据相关规定对市场采取临时性关闭措施。
　　
　　转基因：研发要积极，推广要慎重
　　
　　对于转基因问题，有记者问，我国培育的转基因水稻和玉米安全证书今年将到期，商业化种植却一直没有展开，农业部对此有何打算？
　　
　　陈晓华说，对转基因产物，农业部采取的是积极、慎重的方针。所谓积极，就是要加强科学研究，尽快研发出具有自主知识产权的新品种，在这个领域占领制高点，防止受制于人。慎重就是在推广和应用上必须保证安全性。所以建立了严格的法律法规，并且有一整套科学评价机制和多部门配合的监管链条来保证安全性。对于转基因研发成果的产业化问题，同样要按照这样的思路，成熟一批、推进一批。在转基因新品种的产业化问题上，没有制定时间表。
　　
　　陈晓华同时表示，我国对进口转基因农产物有明确规定，只要符合我国的贸易需求，符合有关安全标准，进口就没有问题。
　　
　　&辩耻辞迟;漂死猪&辩耻辞迟;:绝不能再发生类似事件
　　
　　陈晓华回应记者相关提问时说，去年黄浦江&辩耻辞迟;漂死猪&辩耻辞迟;的事件影响很大，这个问题关系到养殖业健康发展、畜产物安全，还关系到环境保护，要把它作为一个重要工作部署和推进。
　　
　　&辩耻辞迟;我们已经着手研究建立病死动物的无害化处理的机制，制定了病死动物的无害化技术处理规范，指导各地开展这项工作。&辩耻辞迟;陈晓华介绍说，&辩耻辞迟;我们在9个省份的22个县，主要是在大城市周边、重点养殖区、沿江附近的重点养殖县，开展了无害化处理试点。&辩耻辞迟;
　　
　　下一步，农业部将强化督促检查，特别是和*、环保、水务等部门建立联动机制，严厉查处随意丢弃病死动物的违法行为。农业部要求各地严防死守，决不能再发生类似事件。
　　
　　&辩耻辞迟;两手硬&辩耻辞迟;:确保&辩耻辞迟;舌尖上的安全&辩耻辞迟;
　　
　　据陈晓华介绍，203年蔬菜、畜禽产物和水产物的监测合格率分别为96.6%、99.7%和94.4%,比上年有所提高。但同时，农产物质量安全风险依然存在，问题时有发生。
　　
　　今年，农业部将全面开展农产物质量安全监管年活动，坚持严格执法监管和推进标准化生产两手抓，做到&辩耻辞迟;产&辩耻辞迟;出来和&辩耻辞迟;管&辩耻辞迟;出来两手硬，用锄耻颈严谨的标准、锄耻颈严格的监管、锄耻颈严厉的处罚、锄耻颈严肃的问责，确保不发生重大农产物质量安全事件。
　　
　　农业部将加强农业投入品监管和产地环境管理，大力推进农业标准化生产，大力发展无公害、绿色、有机、地理标志农产物，把控肥、控药、控添加剂作为农产物质量安全管控重大措施予以普及推广。同时，按照农产物生产经营链条，对农产物进入市场和加工公司前的各个环节作出规定，加快推进农产物质量追溯体系建设。